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Tuesday, March 26, 2013

三间庄猪肉丸粉 - 永兴城茶室,燕美路 Jalan Imbi, Kuala Lumpur

【2013年3月26日】 和其他猪肉粉不同的是,三间庄猪肉丸粉用的就是用那扁扁长方形状的猪肉丸。我想这是吉隆坡的特色食物之一,因为三间庄猪肉丸粉就起源于吉隆坡。

这档三间庄猪肉丸粉是几年前朋友介绍的,试吃后觉得不赖,偶尔有经过时都会来这里吃上一碗。档口位于吉隆坡 Jalan Imbi 燕美路永兴城茶室里,座落在该茶室的后端。

Jalan Imbi 吉隆坡燕美路三间庄猪肉丸粉
  Jalan Imbi 吉隆坡燕美路的永兴城茶室

Jalan Imbi 吉隆坡燕美路三间庄猪肉丸粉
  Jalan Imbi 吉隆坡燕美路三间庄猪肉丸粉

这家三间庄猪肉丸粉和其他的三间庄猪肉丸粉有什么分别呢?首先是那扁形的三间庄猪肉丸,不像其他档口软绵绵的,这里的是额外的爽口弹牙,特别的富嚼劲,咬下去时就是一种非常充实饱满的口感。还有是那烧肠,可能是老板另外有油炸过的关系,它的味道就是有特别的香烤味,非常的特别!好喜欢哦!

Jalan Imbi 吉隆坡燕美路三间庄猪肉丸粉
  三间庄猪肉丸粉上的烧肠

Jalan Imbi 吉隆坡燕美路三间庄猪肉丸粉
  三间庄猪肉丸

除了这两样好吃的配料外,其余的就不过不失了。老板/伙计会在那碗汤撒上很多的胡椒粉,不喜欢胡椒呛味的朋友会不喜欢。如果要的是干捞面,记得要一口面条一口肉碎以提升口感。

值得来吃吗?偶尔还可以,因为价钱越来越贵了!在档口旁的墙壁上有贴着一碗大的猪肉丸粉要价RM8 (就一个价钱而已)。我也没有特意跟他说要什么份量的,就只是要一碗猪肉丸粉。通常在其他的档口,如果顾客没有说明份量,老板都会来碗小的。但在这里,来得竟然是大碗的!嗯,也不懂是不是真的是大的份量,但伙计就是收大碗的价钱,哈哈!如果有来光顾,记得问一问有没有小碗的哦! *\(^o^)/*



░░ 喜欢的 ░░░░░░░░░░░
异常弹牙爽口的猪肉丸
烧烤味浓郁的烧肠


░░ 不喜欢的 ░░░░░░░░░
价格太高

░░ 总结 ░░░░░░░░░░░░
一年来吃一次就好,哈哈!!

░░ 价目表 ░░░░░░░░░░
猪肉丸粉(大): RM8.00

░░ 税务 ░░░░░░░░░░
服务税: -
政府税: -

░░ 营业时间 ░░░░░░░░░░
早、午餐

░░ 地点 ░░░░░░░░░░░░
三间庄猪肉丸粉
永兴城茶室
Restoran Win Heng Seng
183 Jalan Imbi
55100 Kuala Lumpur
Malaysia

Jalan Imbi 吉隆坡燕美路三间庄猪肉丸粉

░░ 谷歌地图 Google Map ░░░░░░░░░░░░
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Thursday, March 14, 2013

自助晚餐 - Checkers Cafe, Dorsett Regency Hotel, Kuala Lumpur

【2013年3月14日】 最近可能有一点疯了,因为凡是看到团购网站上的自助餐优惠,都会有冲动买下去吃一餐。后来证实我可能真的是疯了,因为我又买下了新的自助晚餐优惠卷,呵呵!

Dorsett Regency 酒店位于吉隆坡市中心 Bukit Bintang 的燕美路 Jalan Imbi。从 Pavilion 购物商场步行过去,穿过 Westin 和 JW Marriott 酒店之间的街道,在 Westin 酒店的尽头处转左,然后经过位于右边的 Ritz Carlton 酒店,就可抵达了。Dorsett Regency 酒店就在路口的左边,而整个步程只需五分钟左右。优惠卷上说明必须在两天前预约,我在星期五的下午突然想在隔天星期六吃,于是就打了电话去碰运气。接线的服务女生说尚有空位,我就开心的订了桌位。我随后要求靠窗口桌,她说这星期六的桌位近乎爆满,所以不能保证有靠窗桌位。既然如此,我就跟她说请尽量安排。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

星期六到了 Checkers Café,询问后被告知没有窗口位了,于是唯有接受被安排的桌位。这个桌子位于其它桌子的正中央,意即不管从这个桌位的任何方向走出去,都必须经过周围环绕着的桌子,非常不方便。更难过的是,这里的桌子都排得相当稠密,食客坐下后,互相的椅背近乎靠拢,好不拥挤。当时只是想到说在昨天的通话中,接线的服务生说今天的桌位近乎爆满,所以就没有要求换桌位。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  有一家四口选择在这儿办迷你生日会

绕了餐厅一圈,发现食物种类比 BEST WESTERN PREMIER Dua Sentral 的 Kembali Kitchen 多,却比 PARKROYAL Hotel 的 Chatz Brasserie 来得少。相比之前两家的酒店多以本地食物为主,这里则本地和国外食物参半,算是达到一个平衡。另外,这里食物的摆设和装饰,明显下了不少功夫,因为几乎都被点缀的异常好看,看了都使人食欲大振!

除了一般需要自己 DIY 的各式青菜沙拉(我竟然没有拍到这些青菜的照片!),这里也备有预先烹煮或搅拌好的,而且都是盛放在小瓷器上,造型非常可爱,哈哈!喜欢它的小份量,让人不会因不小心多拿而浪费。虽然造型可爱,但味道却没什么惊喜。好像那个马铃薯火腿沙拉,马铃薯就煮得不透,有一点半生熟的口感,和我喜欢入口融化的口感相差很远。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  马铃薯火腿沙拉

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

冷冻柜台有冷冻虾和生蚝。那生蚝肉厚无腥味,而且壳里也没有细沙子,每一口都非常富口感,是上上之选。冷冻虾则不过不失。切片火腿肉我没吃,但那用来装饰的芒果却吸引我的注意。好有心思的芒果切割!(后来,邻桌的一位大叔把这整个芒果装饰品带回了桌位慢慢品尝。怎么我没快他一步呢?哈哈!)另外还有那烟鲭鱼片,咸得厉害,为不浪费食物,我唯有邹着眉头把三片烟鲭鱼片都吃完。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  冷冻虾和生蚝 (生蚝应避免和奶制品同时进食,以防中毒泻肚子哦!)

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  切割得好有心思的芒果装饰

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  肉卷和烟鲭鱼片

热食柜台有不少选择,有白饭、蔬菜、鸡、鸭、鱼等,算挺丰富的。炒米粉淡然无味,需要配搭其他食物一起吃。咖哩鸡只得印度咖哩粉的味道,没有应有的其他咖哩香料味,不好吃!牛油西兰花有很浓郁的牛油味,是一新鲜选择。最惊喜的是那海鲜酸辣汤!开始的时候没有想到要试,后来想到好像没什么吃了,就盛了半碗来喝。这一喝可不得了!这汤辛辣得来恰到好处,少了辛呛、多了辛香,加上醋的微酸,味道就是那么的讨喜、那么的令人胃口大开。(后来替那锅所剩无几的海鲜酸辣汤拍了照片,虽然可能是拍得最丑的照片之一,但它的味道却是让我念念不忘的哦!)

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  被我拍得好难看的海鲜酸辣汤!

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

另外富本地色彩的食物有水果 Rojak、Pasembur (印度 Rojak) 及沙爹 Satay。沙爹是现场烧烤,吃的时候还带温热,可惜的是肉块多是瘦肉,而且皆被烤得过火而变焦干乌黑,使人吃得不是很痛快。沙爹,尤其是鸡肉沙爹,都是要有一些鸡皮肥油在内,才会被烤得香兼好味。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

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  水果 Rojak

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

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  Pasembur: 印度 Rojak

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  沙爹 Satay

芝士的选择不多,但竟然有令我看到就恨不得躲到远远的蓝芝士 blue cheese,哈哈!另外还有许多类型的面包,其中的一种还里面带馅的,因为没试吃,所以不清楚里面是什么、味道如何。但肯定的是,这不会是叉烧包,哈哈哈哈!

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  芝士

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

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这里也有一个现场烹煮面条的柜台,分别有中式和西式面条供选择。那中式牛肉汤带着胡椒的辣味,对喜欢辣汤的朋友是不错之选。而意大利面条则是喜欢西式面条朋友的首选。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  中、西式面条柜台

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  牛肉汤面

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

面食柜台的旁边有烧烤牛腿。牛肉烤得约七、八分熟,中间部分看似生肉,但咬下去时却没有太多血腥味,而且肉质鲜甜,容易咬开,不会在口里嚼几十年都嚼不完那样,哈哈!!很可爱的是,这牛肉旁竟然以爆米花做点缀!整个自助晚餐其实都没有供应爆米花,我真的想不透为什么会这么无厘头的用上爆米花呢?烤牛肉旁有一锅油炸物,计有炸云吞、炸三文鱼等。另外还有主厨师特别精制的食物,分别用上三文鱼及鸡肉。那三文鱼同样的配搭上爆米花,我就是觉得整体是怪怪的组合。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  烧烤牛腿

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  烧烤牛肉切片

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  油炸物

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet


Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

自助餐当然少不了一些日式食物。寿司共有至少五种选择,但味道都没什么特色。在夹那个用三文鱼片环绕着的寿司时,因这寿司都被摆放得非常接近而使到鱼片都黏了在一起,一夹起时鱼片会微微脱落,而邻近的寿司鱼片也跟着被拉扯了起来,结果是一塌糊涂!制作这寿司的师傅应该要留意一下这些生鱼片的黏性。那个牛肉干寿司,牛肉干很硬,不合我的胃口。在自助餐吃到一半时,厨师就推出了两样用三文鱼制成的小吃。坦白说,味道没什么大不了,但卖相真的是一级棒的!辛苦了,师傅们!而寿司一起的还有味增汤和铁板烧。这里没有供应基本的赤身 sashimi 和天妇罗 tempura,算是有一点的遗憾。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  寿司

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  卖相超好的三文鱼小吃

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  铁板烧

耶!甜品时间到啦!我吃自助餐,最喜欢的时间就是吃甜品时间!这里的甜品是超多选择的,而且在摆设上都下了一番功夫。蛋糕的种类繁多,而且都被切成四方小块,以让食客容易入口。喜欢这里的芝士蛋糕,芝士味道浓郁,而且口感柔软,吃进口里就是一阵阵的香浓芝士味,然后慢慢的溶化在口中。我的心,就这样被它牵走了,哈哈!这里还有各式的马来糕点以及巧克力喷泉。听说那巧克力喷泉的仪器坏了,所以在当天巧克力酱是没有流动的。也可能是这样的关系,似乎没有看到有人去享用。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  各式糕点

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet


Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

水果方面也是多得吓人,西瓜、芒果、奇异果、龙珠果、木瓜、苹果、葡萄、水翁、哈密瓜等都有,而且还备有酸梅粉等以供沾点。吃木瓜时,我最喜欢在上面挤上几滴的酸柑汁,这会使到木瓜的味道大大的提升。这里也有刨冰 ABC,可惜的是这里用的是那一眼看上去就知道不是好东西的刨冰机!这刨冰机刨出来的冰粒是很粗大的,就是那一种吃进口里,还要很用力“克拉、克拉”去咬的粗冰粒,吃到都辛苦。为示不是自己的偏见,于是就弄了半碗冰来试吃,结果是“克拉、克拉”的咬着冰粒。天啊!为什么不能用一架可以刨出幼细冰粒的刨冰机啊?冰淇淋是 Nestle 牌子的。不合口味,我闪,哈哈!这里也有供应咖啡和茶,但需要自己来。

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  咖啡和茶

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet
  咖啡配蛋糕,还有更好的配搭吗?

因为餐厅允许任拍照片,所以这次拍了很多照片,涵盖了超过 90% 的食物!虽然我没询问可不可以拍照,但一直拍着也没有人阻止我。有的时候,服务生看到我要拍照,还会醒目的借位给我。这里的食物其实没有达到我的口味,因此我也不会有特意回来吃的意愿。付原价一个人要 RM80++ 的话,我会觉得不值得。但这餐厅 Checkers Café 在服务方面却是做得很好。在整个进食过程中,他们都显得彬彬有礼,脸上也时常带着微笑,收拾用过后的碗盘也速度快捷。我对这酒店餐厅这方面是加分不少。

当天是星期六的晚餐时段,但入座率其实只有大约一半而已。之前一天打电话来订座的时候,接线生竟然跟我说近乎爆满,我真的不明白爆满是什么意思。其实在这酒店的附近,就有着很多餐厅和酒店,竞争激烈是难免的。星期六晚餐应该是一个星期里面最好生意的,不是吗?看着这入座率,我想它的生意也不是很理想。可能餐厅也意识到这个问题,所以在接近完餐时,他们有递上顾客回应卡供填写,以求把水准提升。除此之外,又另外递上一张资料卡,说过后会寄上优惠卷。我喜欢这样的态度。不管生意好不好,都会希望得到顾客的回应,以求改善,或做得更好。

离开酒店的时候,有经过位于酒店大堂旁的小吃店,一个透明玻璃冰柜售卖着蛋糕,而几乎所有的蛋糕都有出现在自助晚餐里。这里一块切成三角形状的蛋糕售价是 RM10 (不清楚要另加多少税务),但在自助晚餐里却是任吃!然后是看到一张放在蛋糕柜上的告示,说所有的蛋糕在下午六点过后,都可享有 50% 折扣的半价优惠!呵呵!下次想吃芝士蛋糕的时候,可以在下午六点过后来这里碰运气了! *\(^o^)/*



░░ 喜欢的 ░░░░░░░░░░░
非常敬业的服务态度
芝士蛋糕


░░ 不喜欢的 ░░░░░░░░░
没有生鱼片刺身!
食物味道没惊喜

░░ 总结 ░░░░░░░░░░░░
水准只属一般。但如果味道可以提升到如该餐厅现有的服务水平,我会回来再试。

░░ 价目表 ░░░░░░░░░░
自助晚餐: 成人 RM80++

4 至 12 岁的孩童,以及 55 岁或以上的乐龄人士,皆可享有 50% 折扣的半价优惠

░░ 税务 ░░░░░░░░░░
服务税: 10%
政府税: 6%

░░ 营业时间 ░░░░░░░░░░
自助晚餐: 每天傍晚7:00pm - 晚上10:30pm

░░ 地点 ░░░░░░░░░░░░
Checkers Café
Dorsett Regency Kuala Lumpur
172 Jalan Imbi
55100 Kuala Lumpur
Malaysia
+603-2716-1000 分线 188

Checkers Cafe, Dorsett Regency, Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Dinner Buffet

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